和菓子作り体験、今年も開催しました！

11月23日（土）昨年に続き、今年も大岩本町にある老舗和菓子屋「白木屋」の店主の方に来て頂き、和菓子の練り切り作りの体験を行いました。

希望参観でご家族の方にも体験していただきました。

昨年は手毬とバラを作りましたが今年は何を作るのでしょうか？

このオレンジと緑の練りきりは・・・。

まず、餡のかたまりからグラムを量って一つずつの大きさにします。

こねて、包んで。

ヘタの部分を型で抜くと・・・

秋の 果物、柿の完成です！

二つ目は白の練りきりで餡を包みます。

慣れてきたのかみんな上手に丸めます！

黒の耳と目をつけて・・・

最後に黒ゴマをつけたらパンダの完成です！

最後はみんなでお茶会をして楽しく美味しく頂きました！

お土産で持って帰った子も家族に喜んでもらえたかな？

普段はなかなかできない練り切り作り、また来年もぜひ体験したいね！